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材料 ナス5本 ☆だし汁 400cc だし汁ない場合は水400cc+和風顆粒だし小さじ1/2 ☆醤油大さじ3 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖大さじ1
温め直しても冷たいままでもおいしい、なすの揚げびたしのレシピ特集
油をまとったきれいな紫色が食欲をそそり、噛むと、口の中で和風だしがじゅわっと広がるのが揚げびたしの醍醐味。手軽に作れるレシピをご紹介。
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