温め直しても冷たいままでもおいしい、なすの揚げびたしのレシピ特集の7枚目の画像

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材料
なす5本
麺つゆ 1/2カップ
酢1/4カップ
かつお節適量

温め直しても冷たいままでもおいしい、なすの揚げびたしのレシピ特集

油をまとったきれいな紫色が食欲をそそり、噛むと、口の中で和風だしがじゅわっと広がるのが揚げびたしの醍醐味。手軽に作れるレシピをご紹介。