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材料 茄子3~4本 片栗粉 適量 ■ ☆たれ☆ 醤油大さじ2強 砂糖・酢・みりん各大さじ1(酸味がが苦手な方は酢の分量を小さじ1に変更) 酒小さじ1 だしの素 小さじ2 水250ml
温め直しても冷たいままでもおいしい、なすの揚げびたしのレシピ特集
油をまとったきれいな紫色が食欲をそそり、噛むと、口の中で和風だしがじゅわっと広がるのが揚げびたしの醍醐味。手軽に作れるレシピをご紹介。
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