淡白な味わいがたまらない!メバルのレシピ特集。の6枚目の画像

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材料
メバル(14cmくらい)6尾
(又は白身魚の切り身2切れ)
強力粉(薄力粉でもOK) 適宜
サラダ油大さじ1~
ラ・フランス(洋梨)2分の1個弱
レモン汁 小さじ1
バター大さじ1強
(あれば)白ワイン 大さじ1

淡白な味わいがたまらない!メバルのレシピ特集。

あっさりした風味を活かしたレシピが多いメバル。和風レシピから洋風レシピまで、様々な調理メニューを集めてみました。これで夕飯の献立に困らない。