淡白な味わいがたまらない!メバルのレシピ特集。の1枚目の画像

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材料
メバル(舌平目など)4匹
■ メバルの煮付けの煮汁
✩醤油大さじ3
✩砂糖大さじ2
✩酒200cc
✩味醂大さじ3
✩水200cc
■ 鰤アラ炊き(覚え書き)
鰤アラ300g
■ 煮汁
★水1カップ
★砂糖大さじ3
★味醂 25cc
★酒200cc
★醤油50cc
★生姜 2~3枚

淡白な味わいがたまらない!メバルのレシピ特集。

あっさりした風味を活かしたレシピが多いメバル。和風レシピから洋風レシピまで、様々な調理メニューを集めてみました。これで夕飯の献立に困らない。