給食業界の逆襲!「食」のインフラを支える人々
Amazonランキング7部門で1位を獲得した電子書籍『給食業界の逆襲』を紹介。給食業界の現状と課題、そして未来への展望を、著者の井上裕基氏の熱い想いと共にお届けします。給食の重要性と魅力を再発見できる一冊です。
こういうこと
■ 井上裕基氏による電子書籍『給食業界の逆襲〜365日24時間「食」を支えるすごいやつ〜』がAmazonランキング7部門で1位を獲得した。
■ 本書は、赤ちゃんから高齢者まで、人生のあらゆる場面を支える給食業界の重要性を説き、業界の現状と課題、そして未来への展望を示している。
■ 給食業界への理解を深め、その魅力を発信することで、業界の活性化と人材育成を目指している点が大きな特徴である。
給食業界の逆襲!「食」のインフラを支える人々
Amazon Kindleランキング7部門で1位を獲得した『給食業界の逆襲〜365日24時間「食」を支えるすごいやつ〜』。著者は、日本で唯一の給食業専門経営コンサルティング会社で取締役副社長を務める井上裕基氏。本書は、私たちの日々の生活を支える「食のインフラ」としての給食業界の重要性を改めて認識させ、その現状と課題、そして未来への展望を示す力作です。
井上氏は、本書で給食業界が抱える3つの大きな課題を指摘しています。一つ目は、その存在や価値が社会に十分に認識されていないこと。二つ目は、慢性的な人材不足。そして三つ目は、業界全体のイメージの低さです。多くの人が学校給食を経験していますが、給食業界の広さ、保育園から高齢者施設、病院まで、幅広い分野に及ぶその活動を理解している人は少ないのではないでしょうか。
本書では、給食業界の現状を丁寧に解説しながら、その魅力を再発見できるよう様々な角度から切り込んでいます。例えば、給食が「ゆりかごから墓場まで」人の一生を支える存在であること、安心・安全な食事を提供できる体制が整っていること、そして、近年注目されている高齢化社会や健康志向の高まりの中で、給食業界が果たせる役割の大きさなど、給食業界のポジティブな側面を浮き彫りにしています。
さらに、給食業界を活性化させるための具体的な方策も提案されています。それは、業界全体の認知度向上、価値の再評価、そして何より「給食業界のスーパースター」の育成です。著者は、それぞれの業界にトップランナーが存在するように、給食業界にもスーパースターが必要だと主張し、その存在を広く発信することで、業界全体の活性化を図ろうとしています。
本書は、単なる業界報告書ではなく、給食業界への熱い想いが込められた一冊です。井上氏の情熱と、給食業界の未来への希望が感じられる、読み応えのある内容となっています。
本書『給食業界の逆襲』を読み終えて、改めて給食業界の重要性と可能性について深く考えさせられました。私たちは毎日何気なく食事をしていますが、その裏側では多くの関係者が献身的に働いていることを本書は鮮やかに描き出しています。特に、著者の井上裕基氏の熱意と情熱は、本書全体を通して伝わってきて、読者の心を強く揺さぶります。
著者は、単に給食業界の現状を報告するだけでなく、問題点の解決策や今後の展望まで提示しており、具体的な事例を交えた説明は非常に分かりやすく、専門知識がなくても理解しやすい構成になっています。特に印象的だったのは、給食業界を「食のインフラ」と捉え、その重要性を強調している点です。確かに、私たちが健康で生活していく上で、安全で栄養価の高い食事は不可欠であり、その供給を担っている給食業界の存在は、改めて尊いものだと感じました。
また、本書では、給食業界における人材不足やイメージの悪さといった課題についても触れられていますが、著者は決して悲観的な見方をしていません。むしろ、現状を打破するための具体的な方策を提示し、未来への希望を強く感じさせてくれます。これは、著者の給食業界に対する深い愛情と、未来への強い信念があるからこそ成し得たことだと考えます。
本書は、給食業界で働く人々にとって大きな励みとなるだけでなく、一般の読者にとっても、食への感謝の気持ちや、社会貢献への意識を高めるきっかけとなる一冊です。私は、本書を通じて、多くの人が給食業界の素晴らしさを知り、その未来に共感してくれることを心から願っています。
ここがミソ
Q. 本書『給食業界の逆襲』の著者は誰ですか?
A. 株式会社日本給食業経営総合研究所取締役副社長の井上裕基氏です。
Q. 本書がAmazonランキングで1位を獲得した部門は何部門ですか?
Q. 本書のテーマは何ですか?
A. 給食業界の現状、課題、そして未来への展望です。特に、給食業界の重要性と、その魅力を再認識させることを目的としています。
Q. 給食業界の現状について、本書ではどのような点が指摘されていますか?
A. 重要な役割を担っているにも関わらず、その存在や価値が十分に認識されていないという点です。また、人材不足やイメージの悪さなども課題として挙げられています。
Q. 本書で提唱されている解決策とは何ですか?
A. 給食業界の認知度向上、価値の再評価、そして業界を牽引する「スーパースター」の育成です。
Q. 本書はどのような読者におすすめですか?
A. 給食業界に関わっている方、食べることが好きな方、給食に良い思い出がある方、給食業界を盛り上げたい方など、幅広い読者におすすめです。
Q. 本書の価格はいくらですか?
Q. 本書は何ページですか?
Q. 本書はどこで購入できますか?
A. Amazon.co.jp Kindleストアで購入できます。
Q. 著者の井上裕基氏は、どのような経歴をお持ちですか?
A. 大手乳製品乳酸菌飲料ヤクルトの販売会社、東証プライム上場 国内コンサルティングファームの船井総合研究所を経て、現在、日本で唯一の給食業専門経営コンサルティング会社でナンバー2を務めています。
みんなが思いそうなこと
💬給食業界の現状と未来への展望がバランス良く書かれていて、大変参考になりました!
💬給食業界の意外な側面を知ることができ、とても興味深い内容でした。
💬井上さんの熱い想いが伝わってきて、感動しました!給食業界を応援したくなりました。
💬読みやすく分かりやすい文章で、給食業界について深く理解することができました。
💬給食業界の重要性を改めて認識させられました。もっと注目されるべき業界だと思います。
💬給食業界の課題と解決策が具体的に示されていて、大変有益でした。
💬著者の情熱が伝わってくる素晴らしい一冊でした。給食業界の未来に期待が膨らみます!
💬給食業界の現状を知る上で、非常に役立つ内容でした。感謝しかありません。
💬給食業界への理解が深まりました。もっと関心を持つべきだと感じました。
💬この本を読んで、給食業界への見方が大きく変わりました。素晴らしい本です!
💬給食業界の素晴らしさを改めて実感しました。もっと多くの人に読んでもらいたいと思いました。
💬給食業界の未来を担う人材育成の重要性がよく分かりました。
💬給食業界の課題解決に繋がるヒントがたくさん詰まっていると感じました。
💬給食業界に対する偏見を覆すような内容でした。目から鱗でした!
💬非常に興味深く、読み進めるのが止まらないほどでした。
💬給食業界への理解を深め、新たな視点を得ることができました。
💬給食業界の現状と課題について、分かりやすく解説されていて良かったです。
💬給食業界への関心を高めるきっかけとなる、素晴らしい一冊でした。
💬本書を通じて、給食業界の素晴らしさを再認識しました。
💬給食業界の未来に明るい光を見出すことができました。
💬給食業界への感謝の気持ちが高まりました。ありがとうございます。
💬読みやすく、分かりやすい文章で、あっという間に読み終えてしまいました。
💬給食業界の様々な問題点について、客観的に分析されていて良かったです。
💬給食業界の現状と課題を理解する上で、非常に役立つ一冊でした。
💬給食業界の未来に貢献したいという気持ちになりました。