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給食業界の逆襲!「食」のインフラを支える人々

Amazonランキング7部門で1位を獲得した電子書籍『給食業界の逆襲』を紹介。給食業界の現状と課題、そして未来への展望を、著者の井上裕基氏の熱い想いと共にお届けします。給食の重要性と魅力を再発見できる一冊です。