2024年12月19日更新
サンマルクカフェ 美濃吉 京懐石

サンマルクカフェ×美濃吉、初の京懐石コラボで新年を彩る

サンマルクカフェが創業25周年を記念し、京懐石「美濃吉」と初コラボ!京都の素材を活かしたお正月限定メニューが登場。チョコクロからスムージー、パフェまで、和の趣を感じるラインナップで新年を華やかに。

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こういうこと

■ サンマルクカフェが創業25周年を記念し、老舗京懐石「美濃吉」との初のコラボレーションを実現。
■ 京都の素材をふんだんに使用した、お正月限定の特別なメニュー4種が登場。
■ チョコクロ、スムージー、ラテ、パフェなど、和と洋が融合したユニークな味わいが楽しめる。

サンマルクカフェ×美濃吉、初の京懐石コラボで新年を彩る

サンマルクカフェが創業25周年を迎え、記念すべき年に京懐石「美濃吉」との初のコラボレーションが実現しました。この特別な企画は、サンマルクカフェが長年培ってきたベーカリーとしての技術と、京懐石「美濃吉」の伝統と革新に対する姿勢が共鳴し、誕生しました。サンマルクカフェは、このコラボレーションを通じて、より多くのお客様に「最高のひととき」を提供することを目指しています。今回提供されるお正月限定メニューは、「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」「京いちご大福スムージー~ぶぶあられと京仕立て小豆~」「京おしるこおもちラテ~ぶぶあられと花びらもなか~」「京わらび餅&京仕立て小豆のお抹茶みやびパフェ」の4種類です。これらのメニューは、京都ならではの素材をふんだんに使用し、お正月にふさわしい華やかなラインナップとなっています。まず、「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」は、柔らかなお餅を、京白味噌を加えたなめらかな白あんと一緒にクロワッサン生地で包み焼き上げた、こだわりの一品です。白あんの上品な甘さと京白味噌の塩味が絶妙にマッチし、表面のぶぶあられの食感も楽しい、お正月限定の特別なチョコクロです。次に、「京いちご大福スムージー~ぶぶあられと京仕立て小豆~」は、いちごの酸味と小豆の優しい甘さ、お餅の食感が楽しめる、まるでいちご大福を飲んでいるかのようなスムージーです。サンマルクカフェでしか味わえない、京仕立ての特別な味わいを堪能できます。また、「京おしるこおもちラテ~ぶぶあられと花びらもなか~」は、京白味噌を加えたつぶあんの優しい甘さとミルクのコクが絶妙にマッチした、心温まるおしるこ風味のラテです。ぶぶあられと花びらもなかのトッピングも、お正月気分を盛り上げてくれます。最後に、「京わらび餅&京仕立て小豆のお抹茶みやびパフェ」は、京きな粉のわらび餅や抹茶ソースが、サンマルクカフェオリジナルのソフトクリームと絶妙にマッチした、贅沢な和風パフェです。濃厚な抹茶の香りと、京白味噌を加えたつぶあんの甘み、ソフトクリームのコクを同時に楽しむことができます。これらのメニューは、2024年12月26日から2025年1月23日までの期間限定販売です。ぜひ、この機会にサンマルクカフェで、京都の味と和の趣が詰まったお正月限定メニューを味わってみてください。
今回のサンマルクカフェと京懐石「美濃吉」のコラボレーションは、まさに「伝統と革新の融合」という言葉がぴったりだと感じました。サンマルクカフェが創業25周年という節目に、このような素晴らしい企画を実現したことに、まず感動しました。老舗京懐石「美濃吉」とのコラボは、サンマルクカフェにとっても新たな挑戦であり、その姿勢に心惹かれます。特に、お正月限定メニューは、京都の素材を使いながらも、サンマルクカフェらしいユニークなアレンジが加えられており、それぞれのメニューに期待が高まります。個人的には、「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」が特に気になります。白あんと味噌の組み合わせがどのようなハーモニーを奏でるのか、実際に味わってみたいです。また、「京いちご大福スムージー」は、見た目も可愛らしく、味も想像するだけでワクワクします。寒い季節に、ほっこり温まる「京おしるこおもちラテ」も試してみたいです。「京わらび餅&京仕立て小豆のお抹茶みやびパフェ」は、抹茶好きにはたまらない一品でしょう。これらのメニューは、サンマルクカフェでしか味わえない特別なものだと思います。今回のコラボレーションを通じて、サンマルクカフェは、ただのカフェではなく、新しい食の文化を発信する場所としての地位を確立していくのではないでしょうか。そして、京懐石「美濃吉」の伝統も、より多くの人に知られるきっかけになるでしょう。両社のコラボレーションは、今後のカフェ業界に新たな風を吹き込む可能性を秘めていると感じました。このような素晴らしいコラボレーションを実現してくれたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。ぜひ、このお正月は、サンマルクカフェで、和と洋が融合した新しい味わいを堪能し、心温まるひとときを過ごしたいです。そして、この経験が、新年の素晴らしいスタートを切るきっかけになることを願っています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 今回のコラボレーションは、サンマルクカフェにとってどのような意味がありますか?

A. サンマルクカフェ25周年を記念し、ベーカリー機能の強化を目指す中、老舗京懐石「美濃吉」とのコラボレーションは、新たな挑戦とブランド価値向上に繋がります。

Q. 「美濃吉」にとって、今回のサンマルクカフェとのコラボレーションはどのような意義がありますか?

A. 創業約300年の歴史を持つ「美濃吉」にとって、初の全国規模の企業とのコラボレーションであり、伝統的な京料理をより多くの人に知ってもらう良い機会となります。

Q. お正月限定メニューには、どのような京都の素材が使われていますか?

A. 京白味噌、白あん、京きな粉など、京都ならではの素材がふんだんに使用されています。

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Q. 「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」は、どのような商品ですか?

A. 京白味噌を加えた白あんとお餅をクロワッサン生地で包み焼き上げた、和と洋が融合した一品です。

Q. 「京いちご大福スムージー~ぶぶあられと京仕立て小豆~」は、どのような味わいですか?

A. いちごの酸味と小豆の上品な甘さ、お餅のもちもち食感が合わさった、いちご大福のような味わいが楽しめるスムージーです。

Q. 「京おしるこおもちラテ~ぶぶあられと花びらもなか~」の特徴は何ですか?

A. 京白味噌を加えたつぶあんの優しい甘さとミルクのコクが楽しめる、おしるこ風味のラテです。ぶぶあられともなかのトッピングも特徴的です。

Q. 「京わらび餅&京仕立て小豆のお抹茶みやびパフェ」は、どのようなパフェですか?

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A. 京きな粉のわらび餅や抹茶ソースと、サンマルクカフェのソフトクリームが組み合わさった、和風のスペシャルパフェです。

Q. これらのメニューはいつからいつまで販売されますか?

A. 2024年12月26日(木)から2025年1月23日(木)までの期間限定販売です。

Q. これらの限定メニューはサンマルクカフェの店舗でのみ購入できますか?

A. はい、これらのメニューはサンマルクカフェ店舗でのみお楽しみいただけます。

Q. これらのメニューはテイクアウトも可能ですか?

A. テイクアウトの可否は店舗によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗にお問い合わせください。

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みんなが思いそうなこと

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💬サンマルクカフェと美濃吉のコラボ、めちゃくちゃ楽しみ!絶対食べに行きます!
💬お正月限定メニュー、どれも美味しそう!特にチョコクロが気になるな〜
💬京都の素材を使ったメニュー、これは期待大!和のテイストが楽しみです。
💬いちご大福スムージー、絶対飲みたい!見た目も可愛いし、味も気になる!
💬おしるこラテ、冬にぴったり!温まるし、癒されそう。
💬抹茶パフェも美味しそう!和スイーツ好きにはたまらない!
💬サンマルクカフェの新しい挑戦、応援します!
💬美濃吉とのコラボ、これはすごい!伝統と革新の融合ですね!
💬25周年記念の特別な企画、楽しみにしていました!
💬期間限定メニュー、全制覇したい!

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💬サンマルクカフェのチョコクロ、大好きなので、今回のコラボも期待しています!
💬和風テイストのサンマルクカフェ、どんな感じになるのかワクワクします!
💬京都の味をサンマルクカフェで楽しめるなんて、嬉しい!
💬お正月気分を味わえるメニュー、これは要チェックですね!
💬家族みんなで食べに行きたいな!
💬友達を誘って、サンマルクカフェに行こう!
💬こんな素敵なコラボ、待ってました!
💬サンマルクカフェのメニューが、ますます進化していてすごい!
💬新しいメニューが出るたびに、サンマルクカフェに行くのが楽しみになります!

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まとめ作者