坂角総本舗の新業態「BANKAKU KITCHEN」が名古屋にグランドオープン!
創業135周年を迎えた坂角総本舗が、海老カレーパンや海老カツサンドなど、海老をふんだんに使ったフードメニューのテイクアウト専門店で新展開!名古屋市東区に常設店をオープン。人気の海老カレーパンは1日に1000個を販売した実績も!
こういうこと
■ 坂角総本舗が創業135周年を記念し、海老料理のテイクアウト専門店「BANKAKU KITCHEN」を名古屋市東区にオープンしました。
■ 人気メニューは、1日1000個を売り上げた「焼き海老カレーパン」と、10年の歳月をかけて開発された「海老カツサンド」です。
■ 葵店を改装し、えびせんべい店と併設されたハイブリッド店舗として、新たな食体験を提供します。
坂角総本舗の新業態「BANKAKU KITCHEN」が名古屋にグランドオープン!
創業135周年を迎えた老舗えびせんべいメーカー、坂角総本舗が、新たな挑戦として「BANKAKU KITCHEN」をオープンしました。愛知県名古屋市東区に位置するこのお店は、これまで期間限定イベントで人気を博した海老カレーパンや海老カツサンドなど、厳選された海老を使ったフードメニューをテイクアウト形式で提供しています。
特に注目すべきは、ジェイアール名古屋タカシマヤでのイベント販売で1日に約1000個を売り上げたという「焼き海老カレーパン」です。香ばしい焼き加減と、こだわりのカレーとの絶妙なバランスが人気を呼び込みました。もう一つの看板メニューである「海老カツサンド」は、開発に10年もの歳月を費やした自信作。サクサクの衣とジューシーな海老カツ、そしてパンとの相性も抜群です。
店内は、30年以上地域に親しまれてきた坂角総本舗葵店を改装したもので、えびせんべい販売コーナーと併設されたハイブリッド店舗となっています。気軽に立ち寄って、出来立ての海老料理と、伝統のえびせんべいを同時に楽しめる、新しいスタイルの店舗です。オープニング期間中は、オリジナルエコバッグのプレゼントなど、嬉しい特典も用意されています。
場所は、名古屋市東区、千種駅から徒歩2分のアクセス抜群の立地。駐車場も4台分用意されていますが、公共交通機関のご利用がおすすめです。毎日営業しており、年末年始を除き休まず営業していますので、いつでも気軽に美味しい海老料理を味わうことができます。
坂角総本舗の「BANKAKU KITCHEN」オープンは、単なる新店舗の開設という枠を超え、老舗企業の革新的な挑戦として捉えることができます。135年の歴史を持つ企業が、伝統を守りつつ、新しい市場を開拓しようとする姿勢は、非常に勇気ある決断であり、高く評価されるべきです。
「海老カレーパン」や「海老カツサンド」といった商品は、単なる海老料理ではなく、長年の経験と技術、そして「海老へのこだわり」が凝縮された、まさに坂角総本舗の新たな魅力を象徴するものです。10年もの歳月をかけて開発された「海老カツサンド」の裏話には、企業の努力と情熱が感じられ、消費者にとって大きな信頼感に繋がります。
また、期間限定イベントから常設店への移行は、消費者の声に耳を傾け、ニーズを的確に捉えた結果と言えるでしょう。「いつでも食べたい」という声に応えることで、顧客満足度を高め、企業の成長に繋がるという好循環を生み出しています。
この「BANKAKU KITCHEN」の成功は、老舗企業が現代の市場に対応するための新たなモデルケースとなり得るでしょう。伝統と革新の融合、そして消費者のニーズへの柔軟な対応は、多くの企業にとって学ぶべき点が多く、今後のビジネスシーンにおいても大きな影響を与える可能性を秘めています。
ここがミソ
Q. BANKAKU KITCHENとはどのようなお店ですか?
A. 坂角総本舗が運営する、海老を使ったフードメニューのテイクアウト専門店で、海老カレーパンや海老カツサンドなどを販売しています。
Q. いつオープンしましたか?
A. 2024年10月17日(木)にグランドオープンしました。
Q. 場所はどこですか?
A. 愛知県名古屋市東区葵3-18-15 坂角 葵ビル1階です。千種駅1番出口から徒歩2分です。
Q. 人気メニューは?
A. 「焼き海老カレーパン」と「海老カツサンド」が人気です。「焼き海老カレーパン」は1日1000個売れた実績があります。
Q. 営業時間は?
A. 9:00~19:00(土日祝は18:00まで)です。定休日はありません(1/1~3はお休み)。
Q. 駐車場はありますか?
A. 4台分ありますが、公共交通機関のご利用をおすすめします。
Q. オープニングノベルティはありますか?
A. 1,620円(税込)以上お買い上げの方に、オリジナルデザインのエコバッグをプレゼントします(無くなり次第終了)。
Q. 坂角総本舗の歴史は?
A. 1889年(明治22年)に愛知県東海市で創業し、2024年に創業135周年を迎えました。
Q. BANKAKU KITCHENは以前からありましたか?
A. 2021年から期間限定でイベント出店を5回行い、好評だったため常設店をオープンしました。
Q. 「葵店」はどうなりましたか?
A. 「BANKAKU KITCHEN」と「坂角総本舗」のハイブリッド店舗として改装されました。
みんなが思いそうなこと
💬創業135周年おめでとうございます!新しい挑戦、本当に楽しみです!
💬海老カレーパン、美味しそうですね!絶対買いに行きます!
💬海老カツサンドも気になります!10年かけて開発されたこだわりが感じられますね。
💬オリジナルエコバッグ、素敵ですね!ぜひゲットしたいです。
💬伝統を守りながら、新しいことに挑戦する姿勢が素晴らしいですね。
💬1日1000個売れた海老カレーパン、その人気が分かります!
💬ハイブリッド店舗というコンセプトも斬新で良いですね。