2018年05月04日更新
タンドリーチキン レシピ 作り方

サイドメニューやビールのおつまみに!「タンドリーチキン」アレンジレシピと作り方動画!

タンドリーチキンのレシピや作り方動画をご紹介します。タンドリーチキンはインドの定番料理!スパイシーな中にもヨーグルトのほんのりまろやかな味わいが特徴です。

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漬け込んで焼くだけチキンティッカ(タンドリーチキン)

出典:cookpad.com
お弁当にピッタリ!簡単チキンティッカ(タンドリーチキン)です。
糖質制限さんにもオススメ。

材料 (2人分)
鶏もも肉2枚
塩小1/4
プレーンヨーグルト大4
にんにく(すりおろす) 1かけ
生姜(すりおろす) 小1
自家製カレー粉( ID:4537040‬ )or市販品小2
☆赤くするならパプリカパウダー大1

漬け込んで焼くだけチキンティッカ(タンドリーチキン)のレシピ

1
動画レシピ作りました→ https://www.youtube.com/watch?v=jVf0FZLh4go

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鶏もも肉は塩を揉み込みしばらくおき、食べやすく切ります。*ボウルではなくビニール袋で行うと片付けがラク。

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ヨーグルト、にんにく、生姜を加えます。赤く仕上げたい場合はパプリカパウダーも加えます。

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よく混ぜ合わせます。

5
落としラップをして冷蔵庫に一晩置きます。

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鶏肉は使う1〜2時間前に室温に出します。トースターのトレーかオーブンの天板にオーブンシートを敷きます。

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鶏肉を皮目上で並べます。

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トースター1300wで20分、オーブンなら200〜220度で20分ほど焼きます。

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出来上がり
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
我が家でお弁当によく作るのかこちら。漬け込んで焼くだけなので朝がとても楽です。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

超簡単カフェ丼★タンドリーチキン丼

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出典:cookpad.com
サラダチキンを使うので簡単!特にタンドリーチキン味は大好きなんだけどちょっと食べにくいのでほぐしてカフェ丼風にアレンジ!

材料
サラダチキン(タンドリーチキン)1パック
食べるラー油適量
卵1個
オクラ4~5本
塩コショウ少々
オリーブオイル 大さじ1
刻みネギお好みで
ご飯お好きなだけ

超簡単カフェ丼★タンドリーチキン丼のレシピ

1
オクラはさっと水洗いしたあとラップをかけて電子レンジで40秒加熱しておきます。

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フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で目玉焼きを焼きながらオクラも焼いていきます。味付けは軽く塩コショウする程度でok

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サラダチキンを適当にほぐし、食べるラー油をかけてよく混ぜ合わせます。ラー油の量はお好みで!

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丼にご飯を盛り付け、チキン、オクラ、目玉焼きを乗せて、彩りに刻みネギを散らしたら出来上がり!
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
目玉焼きはやや弱火で焼いて下さい。オクラは転がしながら焼きますが、電子レンジで火が入っているので軽く焦げ目がつくくらいでok
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

低脂質!簡単タンドリーチキンピラフ

出典:cookpad.com
タンドリーチキンの素を使って簡単にピラフを作っちゃいました(^^)
ダイエット用に低GIのタイ米を使用しています☆

材料 (2~4人分)
タイ米1合
水200cc
タンドリーチキンの素1袋
ささみ2本

低脂質!簡単タンドリーチキンピラフのレシピ

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タイ米はさっと洗う。炊飯器にタイ米・水・タンドリーチキンの素を入れてよく混ぜ、上に筋を取ったささみを載せる。

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早炊きで炊飯し、炊けたら10分程蒸らしてから盛り付ける。

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168.3kcal/人
たんぱく質 7.9g
脂質 0.7g
糖質 33.6g
食物繊維 0g
※全量を÷4で計算
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
お肉はヘルシーにささみを使いましたが、もも肉でも美味しくできます(^^)
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

タンドリーチキン

出典:cookpad.com
トマトチキンカレーと同じつけダレ♬

材料
鶏モモ肉1枚
■ 【つけダレ】
カレー粉 大さじ1
ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
生姜(チューブ) 小さじ1/2
蜂蜜 大さじ1/2
プレーンヨーグルト大さじ1.5

タンドリーチキンのレシピ

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鶏モモ肉を包丁で刺し、一口大にカットする。

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袋につけダレを入れて【1】を入れる。

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もみもみして空気を抜いて縛る。

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冷蔵庫で一晩寝かす。

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フライパンにオリーブオイルを熱し【4】を皮目を下にして並べる。

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コンガリと両面を焼く。

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両面コンガリと焼けたら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

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動画|タンドリーチキンの作り方

出展:Youtube

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もっと料理動画がみたい方は、ABCクッキングスタジオがプロデュースする動画レシピサイト【ABC Cooking Channel http://movie.abc-cooking.co.jp/】をみてね!...

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まとめ作者