中東や南アジアに広まっている料理「キョフテ」アレンジレシピと作り方動画!の2枚目の画像

出典:cookpad.com(出典元へはこちらから)

カリフラワーのキョフテ(ハンバーグの様なもの)をオーブンを使って焼きました。油を使ってないのでカロリーオフです。

材料 (4人分)
カリフラワー1/2個
☆卵2個
☆イタリアンパセリ 4本
☆ディル 4本
☆パン粉 1カップ
☆クミン、唐辛子粉少々
☆塩、コショウ適量
■ ニンニクヨーグルト
ヨーグルト1/2カップ
ニンニク 小さめ1片
塩少々

中東や南アジアに広まっている料理「キョフテ」アレンジレシピと作り方動画!

「キョフテ」とは、中東や南アジアに広まっているミートボールやミートローフ等の肉料理!通常、牛肉やラムの挽肉にスパイスやタマネギを加え団子状に丸めたり平たく形を作って調理されます。そんなキョフテのアレンジレシピと作り方動画をご紹介します。