中東や南アジアに広まっている料理「キョフテ」アレンジレシピと作り方動画!の4枚目の画像

出典:cookpad.com(出典元へはこちらから)

トルコ風のハンバーグです。いろんなキョフテがありますがこれは簡単でシンプルなレシピです。

材料 (3人分)
牛ひき肉450g
卵1個
玉ねぎ1個
パン粉 大さじ3
イタリアンパセリ 5本
クミン、唐辛子粉各小さじ1/2~お好みで
塩、コショウ適量

中東や南アジアに広まっている料理「キョフテ」アレンジレシピと作り方動画!

「キョフテ」とは、中東や南アジアに広まっているミートボールやミートローフ等の肉料理!通常、牛肉やラムの挽肉にスパイスやタマネギを加え団子状に丸めたり平たく形を作って調理されます。そんなキョフテのアレンジレシピと作り方動画をご紹介します。