2018年06月16日更新
ミートグラタン レシピ 作り方

あっという間に食べてしまう一品!「ミートグラタン」アレンジレシピと作り方動画!

挽肉と相性のいいデミグラスソースで味付けしたおいしいミートグラタン。自家製ミートソースから作る本格的に作っても、市販のミートソースを使ってお手軽に作っても美味しいミートグラタン!アレンジレシピと作り方動画をご紹介します。

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スパイシーミートマカロニグラタン

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ミートソースを絡めたグラタンにスパイシーな香りを加えてマカロニグラタンに!ドリアにしても合いますよ!

材料
合挽き肉100〜200g
玉ねぎ1/4玉
人参5cm分
塩胡椒少々
クミン 小さじ1/2
マカロニ40g
基本のトマトソース大さじ5
水50〜70cc
ハヤシライスのルー1片
ピザ用チーズ適量

出典:cookpad.com

スパイシーミートマカロニグラタンのレシピ

1 玉ねぎ・人参はみじん切りにする。フライパンを温め サラダ油をひき ひき肉を炒める。

2 ひき肉に火が通ったら みじん切りの玉ねぎと人参も加えて よく炒める。塩胡椒・クミンを加えて更に炒める。

3 基本のトマトソース、水を加えて煮立てたら 弱火にしてハヤシライスのルーを加え ルーが溶けたら火を止める。

4 茹でておいたマカロニをフライパンに加え 全体に絡めたら グラタン皿に盛り ピザ用チーズをのせて オーブントースターで焼く

5 チーズが溶け 焼き色がついたら 完成。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
ハヤシライスのルーを入れてからはルーが溶けるまでは弱火にしないと焦げやすいので 気をつけて下さい。パンだけでわ お腹が足らない我が家のメンズに 急遽お腹にたまるランチメニューを考えるのに たまたま少しだけ残っていた ひき肉で作ってみました。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

ミートソースリメイク!簡単ミートグラタン

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万能ミートソースを使って作る、失敗なしのミートグラタンです꒰๑˃꒵˂꒱◞ ♪

材料 (2人分)
ミートソース約200g
ほうれん草1/2束
ハインツクリームソース分包1袋
ファルファレ(お好みのマカロニ)1/4カップ
とろけるチーズ適量

出典:cookpad.com

ミートソースリメイク!簡単ミートグラタンのレシピ

1 レシピID:4767994の万能ミートソースを用意します

2 ほうれん草1/2束を5cmくらいの長さに切ってお皿に乗せ、ラップをふんわりかけてレンジで1分半加熱します

3 お好みのマカロニを茹でてグラタン皿に敷きます。(今回はファルファレを使います)

4 市販のクリームソースを乗せます(今回はハインツの分包クリームソースを使います)

5 クリームソースの上に水気を切ったほうれん草を乗せます

6 万能ミートソースを満遍なく乗せます。チーズをかける分の高さを少し残しておきます

7 とろけるチーズをお好みの量かけます。端の方はこぼれないようにあまりかけず、全体的に多い少ないがないよう均等にかけます。

8 トースターで7分加熱して出来上がり✨設定で(上火)がある場合は(上火)にして焼くとチーズに焼き目がつきやすくなります
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
★ほうれん草の水気はよく切ること
★チーズは偏りが出ないように均一にかけること
★ミートソースが冷えている場合は工程7のときにレンジで2分加熱してからトースターで焼くこと
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

簡単アボカドミートグラタン

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パンと一緒に食べると美味しいですよ!

材料
アボカド1/2個
ミートソース大さじ3〜4
ピザ用チーズお好みで

出典:cookpad.com

簡単アボカドミートグラタンのレシピ

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まとめ作者