2018年06月05日更新
カプレーゼ レシピ 作り方

イタリア全土で好まれるサラダ「カプレーゼ」パーティーの前菜やおつまみなどに大人気!

「カプレーゼ」簡単なのに見た目もおしゃれで、おもてなしやパーティに最適!バジルソースやバルサミコ酢など、ソースを変えて変化を楽しむのもいいと思います!そんな「カプレーゼ」のアレンジレシピと作り方動画をご紹介します。

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簡単まんまるカプレーゼ

出典:cookpad.com
簡単にできて、とっても美味しいです(●´ω`●)ワインのお供にぜひ♪

材料 (2人分)
モッツァレラチーズ(チェリータイプ)1袋(100g)
プチトマト10個
バジル 5〜6枚
オリーブオイル 大さじ1
ハーブソルト 小さじ1くらい

簡単まんまるカプレーゼのレシピ

1・モッツァレラチーズの水を切る。プチトマトは半分に切り、バジルは手でちぎる

2・ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
カプレーゼが食べたくなって(´・ω・`)綺麗に盛るのが下手なので、チェリータイプでどさっとお皿に移すだけのカプレーゼにしてみました!
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

大葉ソースのカプレーゼ

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出典:cookpad.com
家にあるものでジェノバソースを作ってみました!

材料 (2人分)
トマト1個
モッツァレラチーズ1個
★大葉5枚くらい
★くるみ3個くらい
★にんにく ひとかけ
★塩ひとつまみ
★粉チーズ小さじ2くらい
オリーブオイル 大さじ2くらい

大葉ソースのカプレーゼのレシピ

1・★をすり鉢でする。全体が馴染んだらオリーブオイルも加えて混ぜる。

2・トマトとモッツァレラチーズをスライスし、①を乗せてできあがりです。

3・デルモンテのエキストラバージンオリーブオイルを使いました。

4・すり鉢がなければフープロに★とオイルを入れてガーしてください。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
トマトはかためがおすすめです。にんにくはぜひ生で。カプレーゼを食べたかったので。家にあったものを適当にすったらおいしいジェノバソースっぽくなりました!
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

超簡単!トマトとモッツァレラのカプレーゼ

出典:cookpad.com
大きなトマトは苦手という人に!

材料 (2人分)
フルーツトマト7個
モッツァレラチーズ100g
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3杯
マジックソルト 適量
バジル 適量

超簡単!トマトとモッツァレラのカプレーゼのレシピ

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1・モッツァレラチーズを薄切りにする

2・フルーツトマトは縦に2等分に切る。

3・モッツァレラチーズを並べて、その上に切ったフルーツトマトを並べる

4・エキストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけて、マジックソルトとバジルをふればできあがり。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)
ミニトマトより大きめのフルーツトマトが扱いやすい。エキストラバージンオリーブオイルは多くてもOK!トマトは苦手。でも、おいしそうなフルーツトマトを買ったので。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

トマトとスライスチーズのカプレーゼ

出典:cookpad.com
レシピ動画を参考に作りました!

材料 (2人分)
トマト3個
スライスチーズ3枚
パセリ 少々
市販の玉ねぎドレッシング適量

トマトとスライスチーズのカプレーゼのレシピ

1・トマト→ヘタをとり食べやすい大きさに3〜4等分に切る。スライスチーズ→半分に切る。パセリ→みじん切りにする。

2・耐熱皿にトマトとチーズを重ねて並べる。トースターで焼き色がつくまで焼く。

3・パセリとすりおろし玉ねぎのドレッシングをあわせたソースをかける。
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

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熟し過ぎたトマトの消費の為に作りました!レシピ動画アプリのレシピを参考にしてます!
引用元:cookpad.com(引用元へはこちらから)

動画|カプレーゼの作り方

出展:Youtube

簡単カプレーゼ ~Caprese~

詳しくはコチラ http://www.sbfoods.co.jp/recipe/movie/recipe/page03.shtml トマトとバジルとモッツァレラチーズの、切って盛るだけ簡単サラダ。 バジルの香り...

出展:Youtube

アルポンテ イタリアン カプレーゼ トマトとモッツァレラチーズのサラダ

アルポンテで仕入れている水牛のモッツァレラチーズを使ったカプレーゼ.

出展:Youtube

カプレーゼ

材料: トマト(中) 2個 モッツアレラチーズ 1個 バジルの葉 3~4枚 塩胡椒 少々 オリーブ油 ...

出展:Youtube

オリンピックの超簡単レシピ カプレーゼの作り方

Olympicの超簡単レシピ ホームページ ◇ http://www.olympic-corp.co.jp/serial/category_b Olympicの超かんたんレシピは、 「初心者でも簡単、忙しくて...

出展:Youtube

【絶品】晩ご飯にもう一品♪超簡単カプレーゼ〜エッグトマト仕立て〜の作り方!!

妻の誕生日に作った際、口いっぱいに頬張ってほんぎぃ(美味しい)って言って喜んでくれました 皆さんも是非作ってみてください!

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まとめ作者