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トマトはへたを取ります。トップを十字に切り込みいれます。耐熱皿に載せます。（くっつき防止にはサラダ油を塗ってください。）

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オーブンを180度に予約設定します。鶏肉は食べ易い大きさに切ります。スライスした玉ねぎと鶏肉を並べます。

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上記の「塩小さじ1｜オリーブオイル 100ｍｌ｜にんんく（みじん切り）１片｜パセリ(乾燥) 5ｇ」の材料を混ぜる。2の上から、「塩小さじ1｜オリーブオイル 100ｍｌ｜にんんく（みじん切り）１片｜パセリ(乾燥) 5ｇ」のタレを満遍なくかけます。オーブン180度で30分焼きます。

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トマトを崩して載せながら召し上がれ♪
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プレートを使用したためサラダ油は使用しませんでした。耐熱皿の場合は、オーブンシートを引くか、サラダ油を塗ってください。オーブンの温度はご家庭の機種によって変更ください。
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ソースを作る。
トマトはお好みの大きさに切ってボールに入れ、☆の材料を混ぜ合わせる。

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パスタを茹で、水で洗いざるで水気をしっかりきる。

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ベーコンを2、3センチ幅に切り、少しカリッとなるように炒める。

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お皿にパスタを盛り付け、その上から1のトマトのソース、ベーコン、チーズ、パクチーをのせて出来上がり☆
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トマトにパクチーとレモン醤油ドレッシングをかけて食べるのが好きなので、パスタでアレンジしてみました(^^)サッパリしているので、食欲がない時でもパクパク食べれちゃいます☆
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玉ねぎ、人参をみじん切りにします。フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、玉ねぎ、人参に塩胡椒して炒めます。

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少し火が通ってきたらツナ缶を油ごと入れ更に炒めます。

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しんなりしてきたらトマト缶をいれます。このときトマト缶を濯ぐように水を缶の1/3入れましょう〜。

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コンソメ、ケチャップ、砂糖を入れ煮込みます。5〜10分グツグツさせてください。※蓋はしなくて大丈夫、時々かき混ぜてね〜

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味を確認して良さそうなら火を止め、蓋をして馴染ませます。パスタを茹で、絡ませたら完成です！
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カットトマトを使用しました。ホールトマトを使う場合は煮込む時に潰しながら混ぜてください。トマト缶によっては酸っぱいものがあるので、砂糖の量は調節してください。アレンジ自在なので是非とも色んな具材でチャレンジしてみて下さい！
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今回は「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。

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なすは1cm角に切って水にさらす。

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フライパンに鶏ひき肉、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」、【A】を入れてよく混ぜる。

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<3>を強火にかけ、混ぜながら加熱する。

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煮立ったら<2>のなすの水けを絞って加え、汁けがなくなるまで煮詰める。
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鶏ひき肉は、もも肉ならジューシーに、むね肉ならあっさりヘルシーに仕上がります。お好みで使い分けてください。なすは水けをしっかり絞ってからフライパンに加えると味がぼんやりとしません。冷蔵庫で4～5日、冷凍庫で2週間保存可能。
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