忙しいママ必見!「いつ食べるか」が鍵?海藻×時間帯栄養学で叶える『ちょい足し』最強レシピ4選
海藻メーカーのトリトンフーヅが、時間帯栄養学の専門家監修のもと、食べる時間で効果が変わる「海藻ちょい足しレシピ」を公開 。朝は体内時計のリセットや腸活、夜は疲労回復やリラックスなど、タイミングに合わせてめかぶやもずくを取り入れる新習慣を提案しています 。
毎日家事に育児に仕事に…と忙しく過ごしていると、つい食事の時間が不規則になったり、メニューがマンネリ化してしまったりしませんか?
「朝起きてもスッキリしない」「夜なかなか疲れが取れない」 そんなお悩みを持つママに朗報です!✨
今回は、海藻メーカーのトリトンフーヅが提案する、「時間帯栄養学」に基づいた新習慣をご紹介。スーパーで買える「めかぶ」や「もずく」を、朝と夜それぞれのタイミングに合わせてちょい足しするだけで、美容や健康効果がアップする魔法のようなレシピが公開されました!
そもそも「時間帯栄養学」ってなに?
「何を」「どれだけ」食べるかも大切ですが、最近注目されているのが「いつ」食べるかという視点。これが「時間帯栄養学」です 。
私たちの体には「体内時計」が備わっています。専門家の古谷彰子先生によると、同じ海藻でも、朝食べるのと夜食べるのとでは、体への働きかけが変わるんだそう!
朝: 栄養をエネルギーに変える・体内時計を整える
夜: 疲労回復・リラックス・体をつくる
つまり、食べる時間を意識するだけで、効率よくキレイと元気をチャージできるんです💡
【朝の部】体内時計スイッチON!腸活&美肌レシピ
朝は1日のスタート!腸内環境を整えたり、紫外線ダメージから肌を守る準備をするのに最適な時間帯です 。
① 体内時計をリセット!「ツナトマめかぶ」
<ここがポイント> 朝の「タンパク質(ツナ)」×「炭水化物」の組み合わせは、体内時計をリセットして、朝から元気に動けるスイッチを入れてくれます。さらにトマトのリコピンは朝の方が吸収率が高いんですって!🍅
材料: 味付けめかぶ、ツナ缶、ミニトマト
作り方: 混ぜるだけ!ツナ缶のオイルも一緒に入れるのがコツ。
② お肌よろこぶ「キウイマリネ」
<ここがポイント> もずくの水溶性食物繊維で腸活しつつ、キウイのビタミンCで紫外線対策!🥝 マグネシウムも一緒に摂れるので、便秘がちなママにも嬉しい一品。シークワーサー味のもずく酢を使うと、さっぱり美味しくいただけます 。
材料: シークワーサーもずく、キウイ
作り方: キウイを切って和えるだけ。
【夜の部】1日の疲れを癒やす…リラックス&回復レシピ
夜は、頑張った体を労る時間。筋肉をほぐしたり、カルシウムを吸収して骨を丈夫にするのにぴったりの時間帯です 。
③ 寝る前でも罪悪感なし「しらすのもずくやっこ」
<ここがポイント> 夜はカルシウムの吸収率が高まるゴールデンタイム!お酢(もずく酢)の力がカルシウム(しらす・豆腐)の吸収を助けてくれます。糖質や脂質が少ないので、ダイエット中のママや、遅い時間の夕食にもぴったりです🌙
材料: 絹糸もずく(三杯酢)、豆腐、しらす
作り方: 豆腐に乗せるだけ!
④ ほっと一息「梅香る夜のリラックスめかぶスープ」
<ここがポイント> めかぶのマグネシウムが筋肉を緩めてリラックスモードへ。さらに梅干しのクエン酸が、日中の疲れ(乳酸)を分解してくれます。温かいスープで、ぐっすり眠る準備を整えましょう💤
材料: めかぶ(カツオタレ付き)、梅干し、お湯
作り方: お椀に入れてお湯を注ぐだけ。
専門家の先生からもメッセージ
今回のレシピを監修された、時間栄養学の専門家・古谷彰子先生からのコメントです。
食べるタイミングを少し意識するだけで、日々のリズムは整えやすくなります。今回の“ちょい足し”レシピが、無理なく続けられる形で皆様の食卓に役立ち、朝と夜それぞれの時間に心地よく寄り添う存在になれば嬉しく思います。
毎日の食事に「海藻」をプラスワン!
今回使用されたトリトンフーヅのめかぶやもずくは、パックを開けてそのまま使える便利なアイテムばかり。
「朝は腸活とスイッチON」「夜はリラックスと回復」 この合言葉を覚えて、スーパーで見かけたらぜひカゴに入れてみてくださいね。
忙しい毎日だからこそ、賢く手軽に、自分自身の体も大切にしてあげましょう♡
詳細や他のレシピは公式サイトをチェック!
株式会社トリトンフーヅ 公式HP
https://www.triton-foods.com/