2020年04月11日更新
レシピ 簡単 アイスクリーム

アイスクリーム好きの方へ朗報!自宅で作るアイスクリームレシピ特集

アイスクリームって意外と簡単に作れて自分で作った方が満足度が高かったりします。簡単なレシピやアレンジレシピをまとめました。

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本格基本のバニラアイスクリーム

しっかり泡立てることで、本格的でふんわりなめらかなアイスクリーム
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材料
卵2個
生クリーム 200cc
甘味料砂糖の甘さに換算して60g
レモン汁 大さじ1
塩ひとつまみ
お好みで、ラム酒大さじ1〜2
バニラエッセンス 5〜6振り

ヘルシー豆腐アイスクリーム

とっても簡単&ヘルシーな豆腐アイス♪ 3ステップでできちゃう

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材料
木綿豆腐400g
砂糖大さじ3
バニラエッセンス 3~4ふり
トッピング(スライスアーモンドなど)お好みで♡

バニラアイスクリーム

材料を混ぜ合わせ、アイスクリームメーカーに入れてスイッチ
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材料
牛乳50cc
生クリーム 100cc
卵黄 2個
砂糖大さじ2
バニラエッセンス 数滴
ラム酒お好きなだけ

クッキー&クリームジェラート

オレオクッキーは崩し過ぎない方がより美味しい

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材料
生クリーム 200g
グラニュー糖 15g
卵2個
グラニュー糖 45g
ラム酒小さじ3
オレオクッキー9枚

お手軽アイスクリーム

生クリームは冷やして多少ダマになっていても、構わずミキサーに入れて
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材料
☆冷たい卵1個
☆生クリーム(冷凍庫で40分位冷やす) 200cc
☆グラニュー糖 大さじ2
☆バニラエッセンス 少々

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簡単バニラヨーグルトアイス

メレンゲを作ることでふんわりなめらかに
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材料
無糖のプレーンヨーグルト200g
■ *水分が多いとシャーベットのようにシャリシャリします。なめらかにしたい場合は水切りヨーグルトがオススメ
卵2個
甘味料砂糖の甘さに換算して60g
バニラエッセンス 少々
お好みで、レモン汁大さじ2

クッキー&イチゴアイスクリーム

AGFマリーム大匙3とお湯大匙1を混ぜて溶かす それを電動ミキサーでホイップ
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材料
■ ★ホイップマリーム
AGF マリーム大匙3
お湯大匙1
■ ******
苺ジャム大匙1
クッキー(カントリーマアム)2枚

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まとめ作者