温め直しても冷たいままでも美味しく食べれる、さばのレシピ特集の9枚目の画像

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材料
鯖(3枚おろし)1尾
●酒100ml
●醤油大匙2
●砂糖大匙3
●水180ml
生姜 皮剥薄切り8枚程度
梅干し(大粒)4個
赤だし味噌 大匙1と1/2

温め直しても冷たいままでも美味しく食べれる、さばのレシピ特集

油をまとったきれいな皮が食欲をそそり、噛むと口の中で油がじゅわっと広がるのがさばの醍醐味。手軽に作れるレシピをご紹介。