そのまま食べても風味が豊かで、周りがパリパリ中はふわふわな食感が面白いフランスパン。歯ごたえがあって小麦粉の風味を長く楽しめるのがフランスパンで今日のお昼は決まり。
フランスパン食べたい
— おれんじあ (@ramuniku) Jun 26, 2019
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焼きたてのフランスパンが食べたい🥖
— きつね🦊 (@akakine) Jun 26, 2019
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準強力粉 250g
塩4g
水175g
モルトシロップ1g
セミドライイースト2g
(※オーバーナイトはイースト半量)(1g)