2021年02月25日更新
さつまいも 野菜 レシピ

これはダイエットの強い味方!「さつまいもおかず」レシピ

定番メニューをカロリーダウンしたり、ヘルシー食材に置き換えるテクで、おいしいダイエットに励みましょう。成功のカギは、ずばり「腹持ちの良いさつまいも」を上手に取り入れること。

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サツマイモのゴマゴマ炒め

甘いさつま芋なのでカレー粉入り♪簡単でお弁当にも
材料 (1本分)
サツマイモ中1本(200g)
ごま油適宜
カレー粉小1
白ゴマでも黒ゴメでも大1
塩適宜

カリカリ大学いも

カリカリになるかならないかは
飴を絡めるタイミングが命

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材料
さつまいも1本 ( 300g )
☆砂糖大さじ4
☆みりん大さじ1
☆水大さじ2
☆醤油お好み

おかずになる♪さつまいもサラダ

さつまいもが大人も子どもも、大好きなサラダに
材料 (3〜4人分)
さつまいも(中)2個(皮を剥いて200グラム程)
ツナ1缶
たまねぎ1/4個
マヨネーズ大3〜4
鶏がらスープの素小1

さつま芋の味噌汁

ほっくり、甘くて、おいし~いさつま芋を
ごロッと豪快に味噌汁に

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材料 (2人分)
●さつまいも(厚めの輪切り)150g
〇水300cc
〇和風顆粒だし小さじ1/2
〇味噌大さじ1
※小葱(小口切り)適量

薩摩芋と鶏肉ピリ辛ケチャップ煮

ご飯が進まないイメージを払拭するさつま芋と鶏肉の煮物
材料 (2~3人分)
鶏もも肉1枚(約250g)
薩摩芋300g
*水300cc
*砂糖大さじ1と1/2
*醤油大さじ2
*ケチャップ大さじ2
*豆板醤小さじ1
作っている時からさつまいものいい香り♡とっても美味し

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さつま芋のハニークリーム

レンジで簡単に出来るお洒落なデリ風さつまいものサラダ
材料
さつまいも1本(小さ目なら2本位でも)
クリームチーズ100g
レモン汁(ポッカレモン使用)大さじ1
はちみつ大さじ1と1/2〜2(さつまいもの甘さで調節して下さい)
レーズンやクルミなどのナッツお好みで
シリコンスチーマーに入れてレンジで3分〜5分竹串がスッと刺さる位柔らかくなるまでチンし

さつまいもと薄揚げの胡麻味噌煮

調味料を合わせて煮るだけ

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まとめ作者