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材料
ワカサギ(冷凍可)300g
実山椒(佃煮)小さじ2~3杯
砂糖(ザラメ)1/2カップ(100g)
日本酒1カップ
醤油1/2カップ
水1~2カップ

揚げ物に煮物も!ワカサギを使った人気レシピ特集

お酒に良し、ご飯に良しなおすすめのワカサギ料理をまとめました。揚げてよし、煮てよしと万能な魚で夕飯にも大活躍で人気の食材ですね。